A la découverte des Côtes de Provence

Circuit en voiture* / 1 jour / 130km

Les vignes sont omniprésentes dans le paysage varois. Au milieu des pins, des oliviers, des champs de lavande et parfois, à seulement quelques mètres de la Méditerranée, on peut dire que les vignobles varois ont la belle vie. Logique, le rosé de notre région est une star internationale dont le succès est en pleine expansion ! Provence ne rime pas qu’avec rosé. Les vignobles provençaux recèlent aussi d’excellents terroirs pour les vins blancs et rouges. Pour notre plus grand plaisir, les coulisses de certains de ces domaines et châteaux du Var ouvrent leur porte et leur cave au public. Au programme : dégustation, visite guidée, exposition d’art, activités ludiques…

Plus d’informations sur www.vinsdeprovence.com/fr/

Etape 1

Ce circuit à la découverte des vins de Provence commence par une halte au domaine de la Castille.

Idée 1 : Dégustation au domaine de la castille

Au départ de Solliès-Pont, prendre l’A57 en direction de Toulon et sortir à la sortie la Farlède- la Crau. Prendre en direction de LA CRAU. Le domaine de la Castille se situe sur la D 554 au milieu d’un écrin de verdure.
Au programme : Visite et dégustation.

Château de la Castille
Route de la Crau
83210 SOLLIES-VILLE
04 94 00 80
www.chateau-castille.fr

Horaires : 08:00 – 12:00, 14:00 – 18:00 (sauf les dimanches)

Domaine de la castille - Solliès-ville

Etape 2

Après cette première halte, notre découverte se poursuit avec la découverte des côtes de Provence de Pierrefeu.
Reprendre la route en direction de LA CRAU puis de PIERREFEU.

Idée 2 : La cave de PIERREFEU

La cave se situe à la sortie du village en direction de COLLOBRIÈRES.
Au programme : Dégustation.

Idée 3 :  Visite du domaine de L’AUMERADE 

Dans un cadre magnifique, découvrez l’histoire du domaine et de la famille en visitant les caves et les jardins. Place ensuite à la dégustation où vous apprendrez les différentes étapes de la dégustation d’un vin.

Château de l’Aumérade
Route de Puget ville
83390 PIERREFEU-DU-VAR
04 94 28 20 31
www.aumerade.com
Horaires : Sur réservation, tous les jours à 11h00 et 15h00. Visite gratuite tous les mardis à 10h30, sur réservation.
Tarifs : Particuliers : De 1 à 6 personnes : 15€ / pers. A partir de 7 personnes : 12€/ pers. Groupe : nous consulter
Au programme : Visite du domaine, visite des chais et dégustation.

 

Chateau de l'Aumerade - pierrefeu

Etape 3

La suite de notre circuit nous conduira à Flassans-sur-issole à la découverte d’un domaine un peu particulier : la commanderie de Peyrassol

Idée 4 :  Visite du domaine de Peyrassol

A Peyrassol, le chai aux pierres ancestrales abrite un équipement de pointe permettant des vinifications d’une grande précision. Sans rien renier de la tradition, le domaine s’est adapté aux grandes avancées de l’œnologie, et adjoint l’expertise d’une équipe compétente, pour superviser les opérations.

Le domaine de Peyrassol abrite aussi un parc de sculptures monumentales. Situé au milieu des vignes et des bois cette collection est l’une des plus belles collections d’art contemporain à ciel ouvert. Comme un trait d’union entre l’art et l’histoire, ces œuvres invitent le promeneur à de curieuses rencontres, et sont comme une plongée dans l’intimité de la Commanderie, pour qui la plupart de ces œuvres ont été créées.

Commanderie de Peyrassol
RN 7
83340 FLASSANS-SUR-ISSOLE
04 94 69 71 02
www.peyrassol.com

Horaires :
Pour la visite des chais :
Entre le 15 avril et le 15 octobre de 9h à 19h du lundi au vendredi, et de 10h à 19h le samedi et dimanche.
Entre le 16 octobre et le 14 avril, le domaine est ouvert de 9h à 18h du lundi au vendredi, et de 10h à 18h le samedi. Fermé le dimanche.

Les visites des chais sont organisées tous les jours à 11h, 14h30 et 17h00 (une seule visite par jour à 11h de mi-octobre à Pâques).

Pour le parc de sculptures monumentales :
Visite libre : Pendant les heures d’ouverture.

Visite de la Galerie d’Art : 
La Galerie d’Art de la Commanderie de Peyrassol se visite tous les jours uniquement lors de la visite guidée de 14h30 (16h en saison estivale, de Pâques à mi-octobre). Réservation conseillée.

Tarifs :

Pour la visite des chais :
Dégustation gratuite
Initiation à la dégustation: Durée : environ 1h15 – 15€ / personne. A partir de 4 personnes.
De la vigne au verre: Durée : environ 2h30 – 35€ / personne. A partir de 4 personnes.

Pour le parc de sculptures monumentales :
8 € / personne

Visite de la Galerie d’Art : 
8 € / personne. Réservation conseillée.
Location voiturette de golf : 15 €

commanderie de peyrassol-fresque-borie

Etape 4

La dernière étape de notre circuit vous conduira à la Maison des Vins des Arcs sur Argens.

Idée 5 :  Dégustation à la Maison des vins des Côtes de Provence

La maison des vins vous propose une vinothèque de 800 vins d’Appellation d’Origine Contrôlée Côtes de Provence vendus à prix producteur et des espaces de réception  pour organiser vos événements. Des dégustations gratuites et commentées des vins, une boutique de produits et de cadeaux régionaux, des cours d’œnologie.

Maison des vins Côte de Provence
RN7
83460 Les ARCS SUR ARGENS
04 94 99 50 20
www.maison-des-vins.fr

Horaires :

Du 1er avril au 30 Septembre : Du lundi au samedi de 10h à 19h et les dimanches et jours fériés de 10h à 18h.
Octobre et mars : Du lundi au samedi de 10h à 18h et les dimanches et jours fériés de 10h à 17h.
Du 1er Novembre au 28 Février : Du lundi au samedi de 10h à 18h et fermé les dimanches et jours fériés.

Tarifs:

Dégustation Gratuite d’une sélection de 16 vins.
Atelier œnologiques : Chaque second samedi du mois, pendant 3h, le sommelier vous accompagne au travers d’une analyse sensorielle des vins.
Tarif : 45€/pers sur réservation.

Maison des vins - les arcs

 

Art & Vin

Chaque année, les Vignerons Indépendants du Var accueillent chez eux des artistes (chevronnés ou prometteurs). Les domaines et châteaux varois se transforment ainsi le temps d’un été, en galeries éphémères où sculpture, peinture et autres œuvres côtoient les caves, chais et vignes de Provence.

+ d’informations
Fédération des Vignerons Indépendants du Var
04 98 05 13 83
www.art-et-vin.net

ou

Demandez le programme dans les Offices de Tourisme

* :  la consommation d’alcool est dangereuse pour la santé. Pour effectuer ce circuit dans les meilleures conditions nous vous conseillons que le conducteur ne prenne pas part aux différentes dégustations.